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辣椒油如何做 凉皮辣椒油的做法

发布时间:2019-08-17 14:11:41 阅读: 来源:石墨厂家
辣椒油如何做 凉皮辣椒油的做法 辣椒油如何做 凉皮辣椒油的做法

辣椒油可以搭配食材做很多的美食,很多川菜都少不了辣椒油的使用。辣椒油作为制作凉皮的一个不能少的调料,对于凉皮的美味度有非常重要的影响。如果辣椒油的油太烫,辣椒油就会焦糊,最终导致凉皮味道也不好。下面我们给大家介绍下凉皮辣椒油的做法。

凉皮辣椒油的做法

一、凉皮辣椒油的做法

第一步:辣椒碎,辣椒粉,花生油,老抽,白芝麻,花椒粉,盐,蚝油,蒜末,鸡精。

第二步:锅中加入足量的花生油,加热。

第三步:将辣椒粉和辣椒碎调和后加入一些花生油搅拌均匀。

第四步:加入老抽,白芝麻,花椒,盐和耗油以及蒜末,完全拌匀。

第五步:等到锅中的油烧热到9分热的时候就一下子倒入辣椒碗中。

第六步:倒完油就快速搅拌均匀,之后加入些盐和鸡精调味。

二、辣椒油的做法贴士

天极网台湾性感美女图片基本辣椒油做法就如同上面所述,可以完全调和材料之后直接混入滚油。也可以等到油烧至没有烟后再将辣椒放入,放入的时光屁股光了的美女图片候要一勺一勺的放入,这样结合不同的油温,辣椒油的香高大女人吧味和辣味也会更有层次感。在辣椒油原料中添加五香粉等不同香料,可以制作出更加特别的辣椒油。

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