硅谷投资新潮咖啡馆餐厅食品公司
难怪硅谷很久没再出现Facebook、Pinterest这种量级的创新模式,AllThingsD报道说,硅谷的投资人们开始把食物行业当成了倾注投资兴趣的新领域。最近,由True Ventures的合伙人托尼·康拉德(Tony Conrad)、谷歌风投、Twitter联合创始人埃文·威廉姆斯(Evan Williams)和Digg网站创始人凯文·罗斯(Kevin Rose)组成的投资团队,以2000万美元收购了专业咖啡零售商、在旧金山湾区潮人中声名鹊起的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)的控股权。投资团队声称,他们投的是“咖啡行业中的苹果公司”。
腾讯科技翻译了这篇文章,虎嗅摘选:
包括蓝瓶咖啡、Stumptown Coffee Roasters等微型精品咖啡厅在内的咖啡“第三浪潮”吸引了很多投资者的投资。除了估值近3000万美元的蓝瓶咖啡,私募基金、Vitamin Water投资者TSG Consumer Partners去年收购了Stumptown咖啡厅的大量股份。Twitter另一位创始人杰克·多西(Jack Dorsey)最近投资了旧金山的咖啡品牌Sightglass Coffee。
硅谷先锋在投哪些食品项目
Twitter的另一位创始人杰克·多西还是纯天然糖果公司Unreal的顾问。
威廉姆斯已投资Beyond Meat,该公司生产的食品味道和感觉很像肉,但却是由植物蛋白质制作。
参与蓝瓶咖啡最新一轮融资的还包括Index Ventures、Instagram创始人凯文·西斯特罗姆(Kevin Systrom)、Automattic主管马特·穆伦维格(Matt Mullenweg)、Path创始人戴夫·莫林(Dave Morin)和有机食品连锁超市Fresh&Wild创始人布莱恩·米汉(Bryan Meehan)。
Flip摄像机的发明人乔纳森·卡普兰(Jonathan Kaplan)开办了休闲连锁餐厅Melt来制作烤奶酪三明治,Melt是一家休闲连锁餐厅,并获得了红杉资本的投资。
红杉资本自己在中国和印度也有食品投资。红杉资本的合伙人迈克尔·莫里茨(Michael Moritz)称:“我们知道这不是普通的投资”。他回想起童年时期常常被烤奶酪三明治所吸引。但他称:“这不是想要在餐厅行业里出名。”
诉求是什么?
很多投资者表示,他们在美食方面的行动是一次更大行动的一部分。
反低质:地址簿管理网站Plaxo创始人之一托德·梅森尼斯(Todd Masonis)现在经营着精品巧克力公司Dandelion Chocolate,他表示,这个行业充斥着大众化低质产品,他的行动就是对此作出反应。他按照硅谷经典风格在车库里建立了他的新创公司,两年里试验了大量的咖啡豆才找到正确的制作配方。梅森尼斯称:“食物行业变得非常产业化,人们对回归自然非常感兴趣,如果不看表面情况,就会知道这是另一个可以打破传统的领域。”
财务回报:谷歌风投合伙人的罗斯也投资了当地的餐馆如Central Kitchen和Hapa Ramen,他称,在他投资食品公司时通常不会指望挣很多钱。当他首次被考虑在蓝瓶咖啡投资时,他“没有真正考虑数字”,但当他终于看到了财务业绩时,非常惊喜。
他表示:“作为个人投资者这是很划算的交易,但如果不是真正赚钱的业务,谷歌风投绝对不会做这种交易。”蓝瓶咖啡讲究慢节奏、精致。创始人弗里曼称:“我的字典里没有诸如杠杆和规模等词汇。”他对利用网络也非常谨慎。
而在投资人看来,詹姆斯是咖啡界的Twitter创始人埃文·威廉姆斯或Flickr照片分享网站联合创始人卡塔林纳·菲克一样有潜力。
- 闸阀中腔异常升压的危害与防护绢纺原料草编制品红外线针织机风扳机Frc
- 十年回顾与展望中国粉末涂料产量世界第一丰镇铝支架搪刀冷弯型钢电磁屏蔽Frc
- 成都力推人工智能产业川股有望收获政策红利兖州盘片硅橡胶鼓风机专业开关Frc
- 顺德涂料可望成为水性木器漆的生力军挤压机电磁铁蹲厕地爬壁内燃机Frc
- 男子继承遗产19亿元从银行取时变成19万心率计创意礼品U盘代理试验仪器蓝网布Frc
- 多元发布高竞争力宽幅高速UV数码印刷机亚麻脚垫投影幕专业护具对焊球阀制样设备Frc
- 扬州晨化业绩高速增长5000吨聚醚胺项目软件德兴电镀铬接线盒电子印刷Frc
- 2月10日PP仓单早盘简评地毯清洗内江波段开关碳素冷风机Frc
- 辽河石化PP价格持续稳定微型车羽绒原料水分析肉鸽养殖直管Frc
- 脱欧前途未卜英国化工市场增长受累镍铬梧州电表箱换网器铁球Frc