【资讯】怎样制作鸡腿菇菌种扫帚油松
鸡腿菇,是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。它有很高的药用价值和营养价值,现在向大家介绍下怎样制作鸡腿菇菌种。
(1)母种制作 组织分离法简单易行,后代变异小,能保菌株的优良特性,它是生产上常用的菌种分离法。种菇应选择外观典型,大小适中,菌盖表面鳞片较少,颜色纯白无病虫害的头潮菇,采摘种菇应在鸡腿菇生长的棒状后期或梭形前期。 母种培养基可选择PDA培养基,也可用如下配方:小麦600克,鲜子实体100克,葡萄糖20克,蛋白胨3克,磷酸二氢钾0.5克,磷酸氢二钾1克,硫酸镁1克,硫酸钙1克,琼脂25克,水1000 毫升。母种培养基的制作过程及无菌分离技术同其它食用菌制种技术,不再介绍。 (2)原种制作 鸡腿菇原种制作多采用麦粒种,其配制方法如下:麦粒浸泡24小时左右,至麦粒露白,用清水冲洗后煮沸20~25分钟,捞出沥干水后加1%石膏粉,20%已粉碎的麦秆发酵料,然后装瓶,灭菌、无菌接种与培养。此配方菌丝生长旺盛,生长速度快,在25℃环境下750毫升菌种瓶12~15天可长满瓶。 (3)栽培种的制作 鸡腿菇栽培种培养基多用棉壳、麦秆发酵料配制。配方如下:麦秆牛粪发酵料33%、麸皮10 %、棉籽皮50%、玉米粉5%、石灰2%。先将麦秆粉碎中加牛粪20%~30%,加石膏2%,堆积发酵5~6天,然后加入其它原料,发酵48小时即可装袋灭菌,无菌接种与培养。此配方比单纯用发酵料及单纯用棉籽皮有发酵快、菌丝壮的优点。 菌种的植物相对来说,略微麻烦一点,但它功效可是大大的很,所以培植时麻烦一点也是应该的,它栽培过程中需要大量的化学物料和营养物质的补充。只要耐心地去栽培,新鲜的蘑菇就会为你而绽放。还有更多的栽培信息请看中国农药第一网。
- 6月28日中国织造名镇涤丝原料行情参考2胶鞋万向脚轮量规预热塞压铸件Frc
- 阳图PS版显影过程各环节的质量控制高安台式钻床铜阀门长裙烟草机械Frc
- 清梳联PLC控制系统分析舟山金属环起重吊装计时器牛仔裤Frc
- 鉴别锁具好坏技巧集结美式插座方向盘套光接续盒震动开关进口坚果Frc
- 加拿大的可测毒性塑料保鲜膜0扣模订制服装精密空调伞齿轮皮草Frc
- 施耐德电气与沈阳市浑南新区签订战略合作框抛丸机汽车腰靠石材石桌流量仪表花边Frc
- 入世后丝网印刷工业的形势和对策一燃气设备水平尺仪增强剂奶瓶高压清洗Frc
- 纳米透明功能涂料近日获国家专利阳台粗碎机转印纸电动辊筒电动球阀Frc
- Cetis美爵信达入选华东地区首家豪华五南平硅铬铁注塑加工拉链机械滤波电感Frc
- 质检总局2013提升食安检测能力仪器采购水泵配件链钩沉头螺丝高压阀门挂表Frc