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辅食如何添加才科学新手妈妈必学《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:38:47 阅读: 来源:石墨厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

一、辅食应该什么时候添加

经常会遇到这样的问题:

1、宝宝四个月了,奶奶吵着要喂蛋黄,可以吗?

2、宝宝看着我们吃饭一直流口水,看起来可怜巴巴的,是不是该添加辅食了?

3、今天打疫苗体检,社区医生说可以加辅食了,你们都加了吗?

妈妈群里常常都会因为这个问题争论不休,那么今天就说说我们的看法吧。

西尔斯爷爷说,什么时候给宝宝加辅食,妈妈自己说了算!可是,你一定知道宝宝什么时候可以吃固体食物了,但是西尔斯是面向本来就有科学育儿传统的美国妈妈说的这句话,所以他不会错,大部分美国妈妈也不会错,但是如果我们不提前了解更多,没有知识背景,只片面解读这一句话,那就很可能会错了。

其实关于辅食添加的时间,确实没有一个具体的规定,老一辈人看到孩子流口水就说要给吃饭了,社区医生说四个月可以加了,而很多专家和妈妈都选择在6个月加,那么我们参考的依据是什么呢?

在WHO(世界卫生组织)标准中,辅食添加是从6个月开始;但在中国的一些添加标准中,标注的是4-6个月。说法不统一,这让许多妈妈感到很困惑。

辅食添加时机参考:

人工喂养4个月以上

混合喂养5个月以上

母乳喂养6个月以上

二、辅食添加的信号

观察宝宝的挺舌反应是否消失

挺舌反射是一种非条件反射,属先天性行为。婴儿在大约四个月,长一些的七个月以内,舌头会对进入嘴里的固体食物推出,以防止外来异物进入喉部导致窒息。该反射消失一般会看做是已经可以适当喂养婴儿半固体或者固体辅食的重要标志。

一般宝宝在四个月的时候,会表现出对固体食物的兴趣,会垂涎大人的食物,会好奇桌上碗里的饭菜,但这并不代表他可以接受固体食物了。

三、宝宝的第一口辅食吃什么?

含铁米粉

辅食添加最迟不可迟于8个月,这个时候宝宝有了消化淀粉类食物的能力,所以可以从谷物开始添加,并且此时宝宝首先出现的营养问题是铁缺乏,由此导致的缺铁性贫血是6个月左右宝宝最容易出现的问题。宝宝的第一口辅食强烈建议选择强化铁米粉,这样既能够让宝宝从谷物类开始添加,又可以及时补充摄入的铁质,预防贫血的发生。

听过很多妈妈讲,有的地方特色,喜欢从米汤开始添加;有的上一辈人特色,觉得蛋黄是世界上最好的东西,一开始就给加;还有的人喜欢自制米粉喂养婴儿。

我想说,米汤里富含砷这种物质,不是婴儿最佳辅食,并且是全流质,占肚子,影响正常的奶量。不管怎样,不能主辅颠倒,奶还依然是主食。

而蛋黄,确实有营养,但同时也有过敏风险,由于宝宝免疫体系发育不完善,早于8个月添加蛋黄,都有过敏风险,并且蛋黄不是很好吸收的食物,早于6个月添加,都很难被宝宝的肠道真正吸收消化,加了也是白加。如果6个月后给孩子尝试了蛋黄并且不过敏,那么可以继续添加,量从四分之一、三分之一、二分之一,最后到整个蛋黄。

最后说说自制米粉,我只想问一句,你家宝宝此时需要的铁元素,你怎么弄进去?

四、辅食的添加顺序及方法

辅食添加种类应按“米粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。

由含铁米粉开始,这是宝宝的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。生后4个月从妈妈体内给宝宝的铁剂已经消耗,此时宝宝需要通过食物来补充铁营养。首先给5克米粉(相当于一平汤勺),用温水调成稀糊状喂食宝宝,如果宝宝消化较好,大便正常,间隔3-5天可以增加米粉量到10克,以此类推。婴儿含铁的谷物应一直吃到1岁半为宜。

米粉添加半个月左右,就可以添加菜泥了。开始可以选用根茎类蔬菜、比如,胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。由于胡萝卜泥为脂溶性,在油脂中维生素A吸收较好,可以先用一点油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥适应了可以添加苹果泥。苹果用小勺直接刮泥,可以在午后喂一次。

以上食物适应以后可以添加肉泥,肉泥是蛋白质和铁、锌的最丰富来源,正因为如此,美国儿科学会推荐为首选固体食物。一般家庭制作可选择煮得很稀烂的面条、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。

从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行,即便是同一种类食物也是如此。比如,初期一次只喂一种新的食物,以便判别此种食物是否能被宝宝接收,才容易找到“元凶”,避免让宝宝再吃到同种食物。若宝宝产生不良反应如过敏、消化不好,不要加量继续原量喂食。如果腹泻较重,根据具体情况可以酌情减量或暂停辅食。

五、辅食的添加注意事项

1、不建议给婴儿吃菜水喝果汁。不论煮的果水还是菜水营养都远远低于果泥和菜泥,另外,果水和菜水都是有味道的,孩子一旦接受,往往就不喜欢或拒绝喝白开水。

2、不要给1岁以内的婴儿的辅食主动添加盐或糖,会增加宝宝肾的负担,同时也可能增加宝宝今后患高血压和心血管疾病、龋齿的风险。

3、一岁以内的孩子不要喂豆乳、果冻等看似非常软的食物。一岁以内的孩子还没有出磨牙,对食物形状要求很高,豆乳、果冻等食物虽看似软,但韧性较大,若孩子吞咽不好,会如同胶布一样粘附于喉部,造成窒息。

4、辅食添加后,每餐后可喝几口白开水,预防龋齿。

5、宝宝的吃饭时间每餐控制在大概30分钟以内,以免宝宝产生厌恶情绪。

6、不要用言语诱导宝宝吃饭,也不要在餐桌上批评宝宝,切忌边吃边玩。

六、四种泥类辅食的制作方法

五彩鸡蛋泥

材料:青菜、萝卜少许,蛋黄一粒。

做法:

1、将青菜、萝卜洗净后制成泥状。

2、将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。

适合人群:适合4-6个月的宝宝

此阶段不要给宝宝食用蛋白,以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。

水果泥

原料:新鲜香蕉苹果或红富士苹果半个。

制作:先将苹果用清水洗干净,把外皮用刀削去,再将其中的籽去除干净;然后磨成泥状给小宝贝喂食。

苹果富含各种维生素、果胶及纤维素,其中的纤维素能使大便变得松软,可以帮助纠正便秘;果胶能帮助止住轻度腹泻。因此,苹果泥具有通便、止泻的双重功效。

蔬菜泥

原料:绿色蔬菜、胡萝卜、土豆、豌豆各少许。

制作方法:

1、绿色蔬菜洗净切碎,加盐及少许水,加盖煮熟待凉,或加在蛋液内、粥里煮熟。

2、胡萝卜、土豆、豌豆等洗净后,用少量的水煮熟,用汤匙刮取或压碎成泥,也可切碎,混在粥里喂食。

3、注意制作时,必须将菜煮烂。

特点:软烂,鲜香。此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食,每次只给一种蔬菜泥,从1汤匙开始逐渐增加到6-8汤匙。

猪肝泥

原料:生猪肝一个、肉末适量

制作方法:

1、将生猪肝一剖为二,用刀刮出猪肝泥;

2、将猪肝泥和肉末按照3:7的比例加少许油一起炒,这种做法能有效去掉猪肝的腥味,宝宝很喜欢吃。

适合人群:8个月以上的宝宝

动物肝脏富含铁质,经常食用有补铁的作用。在给宝宝添加辅食的过程中,妈妈可以给宝宝做猪肝泥,以预防宝宝缺铁性贫血和夜盲症。

温馨提示:

1、在制作猪肝泥之前,一定要将猪肝清洗干净。

2、适量食用猪肝对宝宝是非常有好处的,但不要过量食用

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