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【新闻】冬笋的采挖需要注意什么四出花科

发布时间:2020-10-19 05:31:18 阅读: 来源:石墨厂家

毛竹的冬笋,由于处于笋期的幼龄阶段,以其肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特而备受欢迎。采挖毛竹成了一些山区群众的聚财之路。然而,由于冬笋中约有30%左右会在春天破土成竹,还有70%左右则不能成为春笋而退化腐烂在地里。因而,科学、合理采挖冬笋,才既能增加收入,又不影响毛竹的生产。关键要做到“四看四不”:    一、看林地条件,不乱挖滥采。 首先,采挖冬笋必须选择海拔在300米以下,朝东或朝东南的林地,这类林地里的冬笋多,成熟也早,质量又很好。其次,采挖冬笋还要看土层厚度,土层厚度30厘米以上的冬笋只有56%会退化腐烂,44%会在春天破土成竹,而土层厚度15厘米以内的浅鞭冬笋则90%以上都会退化腐烂。据此规律,采挖时应以土层15厘米以内的浅鞭冬笋为主,而15厘米以下的深鞭冬笋则只能限量、少量采挖,千万不可只顾眼前利益而乱挖滥采,否则会因一时之利而毁了一片竹林。    二、看竹林结构,不肆意采挖。 选择1-2年和3-4年生的母竹各占30%以上,每亩活立竹在160-200株的竹林地采挖冬笋为好,禁止在长有较多冬笋的林缘竹、林中空地缘竹中采挖,否则会极大影响竹林的发育。    三、看成笋时间,不超时采挖。 俗话说,九前冬笋逢春烂,九后冬笋清明旺。即冬至以前萌发形成的冬笋,只有少数能转化成春笋,大多数都会腐烂,这是采挖的主要部分。而冬至以后形成的冬笋,大都能转化成春笋,破土成竹,不应该挖掉。    四、看笋形质地,不刨鞭挖笋。   两头尖、中间弯、逢春烂成浆;上头细、下头粗、来年成新竹”就是说笋形弯曲、基部尖瘦或笋壳干裂老化的笋,基本上不会转化为春笋,这部分可以采挖。而基部丰满、根部发达、笋壳嫩而紧裹笋肉的,则是来年转化为春笋促进竹林繁育的根本,必须保留,不能采挖。同时,采挖时还要特别注意,千万不能刨鞭挖笋,否则会伤害竹鞭、鞭根和鞭芽而严重影响竹林生长,挖笋后还必须随手覆平、填平笋穴。

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