小雪节气的习俗与养生你知道吗

小雪节气的习俗与养生你知道吗进入小雪节气后，中国北方广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，导致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，人们该御寒保暖了。小雪时值阳历11月下半月，农历十月下半月。《月令七十二候集解》有曰：10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。这就是说，到小雪节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于地寒未甚故雪量还不大，所以称为小雪。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。如1993年11月15～20日，北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。小雪节气习俗腌制腊肉民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。品尝糍粑在我国南方，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是南方一些地区流行的美食，用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。糍粑清幽淡雅、甘甜爽口，老少皆宜。晾晒鱼干小雪时节，台湾中南部海边的渔民们开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚有十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼。晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。吃刨汤小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的杀年猪，迎新年民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃刨汤，是土家族的风俗习惯；在杀年猪，迎新年民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为刨汤，用来款待亲朋好友，寓意团结、和睦、万事兴旺。小雪节气养生饮食小雪节气中，宜吃一些温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有以腰果、芡实、山药熬的粥，栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。起居从这个节气开始，东北风刮得多了，天气已冷，应注意防寒保暖，戴帽子和围巾，尤其应注意足部和关节的保暖，防止老寒腿的发作。日常作息控制好，早睡早起，保证充足睡眠，冬季最好不要迟于22时睡眠，否则人的免疫力下降，更容易生病。睡觉前可以泡泡脚，促进血液循环，缓解疲劳。运动冬季户外寒冷，很多人不愿意到户外运动，甚至不爱开窗通气，这样室内病菌反倒滋生，又呼吸不到新鲜空气，从而更易生病，尤其感冒咳嗽更多。此时应该积极的参与户外运动，多晒太阳，能促进钙质吸收，壮人阳气、温通经脉，不仅能呼吸新鲜空气，还增加血液循环，增强机体免疫力。情志心情的好坏与健康也有联系，人们的喜怒哀乐不仅是心理活动过程，而且是身体健康状态展现，要注意调整好情绪，避免情绪过激，伤害到身体。小雪节气后，天气时常是阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响随之改变，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。

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