大爷推车卖“爱马仕”小吃

大爷推车卖爱马仕小吃

身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个跟饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，说的就是你，别不承认，在日常生活中，很多人都以吃货自居，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，吃也也成为了一种社交话题，所以你有必要多掌握一些关于吃的讯息，在我们的日常生活中，美食也是多的数不胜数，而且不分贵贱，它可以是各种山珍海味，也可以是各种街边摊，但是随着时间的推移，时代的发展，当年的一些传统小吃也慢慢的淡出了人们的视线，今天小编就给大家一种比较传统的民间小吃。

我们可以从图片中看到一位老大爷推着一个三轮车，在售卖一种非常独特的美食，相信很多年轻人都没有吃过，这种美食的历史非常悠久，而且制作工艺非常的传统，这种美食叫做鳗鱼粿，随着人们生活节奏的加快，生活水平的提高，这种美食在现在已经很少有人会做了，做这种美食的食材也非常的常见，就是用大米熬成的浆液，经过特殊的处理之后，做成这种美味的小吃，而且可以根据不同的口味，将这种粿做成，鳗鱼粿，螃蟹粿，芋头粿等等。

这位老大爷告诉我说，这种美食的食材非常的常见，但是制作出来却非常的复杂繁琐，首先就是准备一些新鲜的鳗鱼，然后在锅里加上各种食材进行熬制，大爷还搭配了各种自己调制的调味品，经过几道工序之后，就做出了这样的美味鳗鱼粿。正因为比较麻烦，所以它的价格也非常的贵30元一碗，这种美食在街上非常的少见，也被食客们称之为小吃界的爱马仕，这种美食也只有一些上了年纪的人才会做，而且很少有人会去买，因为价格比较昂贵，很奢侈，小编忍不住买了一份，味道确实非常的棒，但是分量却非常的少，但是对于很多吃货来说，这是价格，再贵也会争着买，毕竟这样的小吃能吃到就是福气！

图片中我们可以看出，这位大爷一把年纪了，今年已经70岁高龄，身体却非常的硬朗，每当顾客来购买这种鳗鱼粿的时候，她总是满脸笑容的迎接，正是因为大爷的热情，要是他推着车子出来卖这种美食，就会被食客们一扫而光，对于大园卖这种美食，30块钱一碗，很多平常的老百姓会觉得贵，对于一些有钱人来说，却觉得物有所值，大爷告诉我说，有一位土豪看见她卖这种美食，便想起了自己小时候非常喜欢吃，结果阻止食客购买，自己把大爷做的鳗鱼粿，全部给包了，还说以后只要看到就会买！这位买家也是比较的豪气，一看就是内行人。

在你们的生活中你们见过这种美食吗？如果品尝过的话，可以一下！

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